Die Aromen der Marquesas entdecken
Die Küche des Resorts ist eine Hommage an die natürliche Fülle der Inseln. Frischer Fisch, saftige tropische Früchte und regionale Spezialitäten wie das zarte Wildschwein aus den Wäldern Nuku Hivas werden von talentierten Köchen kunstvoll in Szene gesetzt.
Das Restaurant, offen gestaltet mit einem traumhaften Blick auf die Taioha’e-Bucht, serviert fein abgestimmte Gerichte, die französische Raffinesse mit polynesischen Aromen verbinden. Eine besondere Empfehlung ist das traditionelle Marquesas-Festmahl, das in großen Erdöfen langsam gegart wird – eine kulinarische Reise in die Vergangenheit, begleitet von den sanften Klängen traditioneller Musik.