Das Ashford Castle, Teil der renommierten Red Carnation Hotel Collection, ist nicht nur ein Hotel, sondern ein historisches Denkmal von nationaler Bedeutung.
Seit 800 Jahren thront es majestätisch inmitten eines malerischen 350 Hektar großen Anwesens, das sich am Ufer des funkelnden Lough Corrib in County Mayo erstreckt. Das Anwesen selbst bietet eine beeindruckende Palette von Aktivitäten, die die Schönheit der irischen Landschaft hervorheben. Von der renommierten Falknereischule über Reiten, Golf, Angeln bis hin zu gemütlichen Filmabenden im hoteleigenen Kino gibt es zahlreiche Möglichkeiten, das Beste aus Ihrem Aufenthalt herauszuholen.
Jeder Raum im Schloss erzählt seine eigene Geschichte, angefangen bei den historischen Mauern bis hin zu den prächtigen Zimmern, die mit Antiquitäten, feinen Stoffen und besonderen Merkmalen ausgestattet sind. Es war das Zuhause der berühmten Guinness-Familie und hat im Laufe der Jahre viele bemerkenswerte Gäste beherbergt, darunter den Prinzen von Wales und Präsident Ronald Reagan. Unter der Federführung von General Manager Niall Rochford, der dem Schloss seit über 18 Jahren dient, hat das Ashford Castle zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Es ist stolz darauf, das erste Hotel in Irland zu sein, das mit dem Forbes Fünf-Sterne-Status ausgezeichnet wurde, und es wurde von Virtuoso zum „Best Of The Best“ gewählt.
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Durch die majestätischen steinernen Tore des Ashford Castle beginnt ein königliches Abenteuer voller Tradition, Geschichte und Luxus. Das 800 Jahre alte Schloss, ehemals im Besitz der Guinness-Familie, vereint warme irische Gastfreundschaft mit einem Fünf-Sterne-Erlebnis in einem atemberaubenden 350 Hektar großen Anwesen.
Das kulinarische Angebot im Ashford Castle spiegelt die reiche Geschichte und Kultur Irlands wider und nutzt gleichzeitig die Fülle an frischen, lokalen Produkten, die in der Region verfügbar sind.
Das Hauptrestaurant, das George V, ist nach König George V benannt, der das Schloss einst besucht hat. Hier werden Gästen raffinierte Gerichte serviert, die von der traditionellen irischen Küche inspiriert sind. Unter der Leitung des Executive Chef Liam Finnegan wird besonderer Wert auf saisonale und regionale Zutaten gelegt. Viele dieser Zutaten stammen direkt aus den Gärten des Schlosses oder von nahegelegenen Bauernhöfen.
Das George V ist bekannt für seine feinen Fleisch- und Fischgerichte, die mit traditionellen irischen Beilagen serviert werden. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, um die frischesten saisonalen Produkte zu nutzen, und bietet dabei immer eine ausgewogene Auswahl für jeden Geschmack.
Neben dem Hauptrestaurant gibt es im Schloss auch andere gastronomische Einrichtungen. Das Dungeon bietet in einem historischen Ambiente rustikalere irische Gerichte, während in der Prince of Wales Bar kunstvoll zubereitete Cocktails serviert werden. Für Weinkenner gibt es zudem historische Weinkeller aus dem 16. Jahrhundert, in denen regelmäßig Weinverkostungen angeboten werden.
Das Afternoon Tea ist eine weitere Tradition im Ashford Castle. In den eleganten Salons des Schlosses können Gäste eine Auswahl an feinen Tees, frisch gebackenen Scones, Sandwiches und Gebäck genießen.
Ein besonderes Augenmerk wird auf die Unterstützung lokaler Produzenten gelegt. Dies zeigt sich nicht nur in den Speisekarten, sondern auch in den verschiedenen kulinarischen Events und Workshops, die das Schloss das ganze Jahr über anbietet. Hier können Gäste mehr über die irische Küche erfahren, Kochkurse belegen oder direkt mit Produzenten und Lieferanten in Kontakt treten.
Insgesamt bietet das Ashford Castle ein tiefgehendes kulinarisches Erlebnis, das die traditionelle irische Küche mit modernen Einflüssen verbindet und dabei immer den Fokus auf Qualität und Regionalität legt.
Der Wellnessbereich des Ashford Castle ist in einem Teil des historischen Schlosses untergebracht und spiegelt die majestätische Umgebung des Anwesens wider. Er ist als Ort der Ruhe und Entspannung konzipiert, der den Gästen eine Pause vom Alltag bietet.
Bei Betreten des Spas wird man von einem Wandgemälde der Künstlerin Jane du Rand begrüßt, das über einem Entspannungspool positioniert ist. Dieser Bereich bietet einen ruhigen Ort, um sich vor oder nach den Behandlungen auszuruhen.
Das Angebot an Behandlungen basiert auf einer Kombination aus traditionellen, ganzheitlichen Heilpraktiken und modernen Wellness-Techniken. Das professionell geschulte Personal führt eine Reihe von Massagen, Gesichtsbehandlungen und Körperanwendungen durch.
Zusätzlich zu den Behandlungsräumen verfügt der Wellnessbereich über ein Hammam und ein Dampfbad. Für Gäste, die sich körperlich betätigen möchten, gibt es ein Fitnessstudio mit modernen Geräten und Blick auf den See.
Ein besonderes Merkmal des Wellnessbereichs ist seine Verbindung zur umgebenden Natur. Es gibt spezielle Bereiche, in denen Aktivitäten wie Meditation und Yoga im Freien durchgeführt werden können. Das umliegende Anwesen bietet auch die Möglichkeit für geführte Wanderungen, bei denen die Gäste die natürliche Schönheit der Region erleben können.
Insgesamt bietet der Wellnessbereich im Ashford Castle eine Kombination aus traditionellen und modernen Einrichtungen und Dienstleistungen in einer historischen und natürlichen Umgebung.
Das Ashford Castle, eingebettet in ein beeindruckendes 350 Hektar großes Anwesen, ist nicht nur ein Ort der Erholung, sondern auch des Abenteuers. Die Vielfalt an Aktivitäten, die den Gästen hier geboten werden, spiegelt die natürliche Schönheit und das reiche Erbe der Region wider.
Beginnen Sie vielleicht mit einer Begegnung der besonderen Art in Irlands erster und renommiertester Falknereischule. Hier können Sie unter Anleitung von Experten die majestätischen Vögel fliegen lassen und mehr über die Kunst der Falknerei erfahren. Wenn Sie lieber festen Boden unter den Füßen haben, bietet das weitläufige Gelände des Schlosses ideale Bedingungen für Ausritte, bei denen sowohl Anfänger als auch erfahrene Reiter die malerische Landschaft zu Pferd erkunden können.
Golfbegeisterte können sich auf dem hauseigenen Golfplatz vergnügen und ihr Handicap inmitten der atemberaubenden Naturkulisse verbessern. Die ruhigen Gewässer des Lough Corrib sind ein Paradies für Angler. Hier können Sie in entspannter Atmosphäre angeln und die Ruhe der Natur genießen. Wenn Sie sich sportlich betätigen möchten, stehen Tennisplätze zur Verfügung, die perfekt in die umgebende Landschaft integriert sind. Das ruhige Wasser des Sees bietet sich auch für Kajakfahrten an, bei denen Sie eine einzigartige Sicht auf das Schloss und seine Umgebung erhalten.
Wer seine Geschicklichkeit testen möchte, kann sich im Bogenschießen oder Tontaubenschießen versuchen. Und nach einem aktiven Tag im Freien gibt es kaum etwas Entspannenderes als einen gemütlichen Filmabend im stilvollen Privatkino des Schlosses. Für diejenigen, die die Umgebung zu Fuß erkunden möchten, bietet das Anwesen zahlreiche Wanderwege, die durch Wälder, entlang des Sees und durch die wunderschöne Landschaft führen.
Ein besonderes Highlight sind auch die Besuche in den Ateliers lokaler Handwerker. Hier können Gäste die traditionellen Kunsthandwerke Irlands kennenlernen und einzigartige handgefertigte Souvenirs erwerben.
Insgesamt bietet das Ashford Castle eine Fülle von Aktivitäten, die jeden Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Es verbindet perfekt die Ruhe und Schönheit der Natur mit einer breiten Palette von Unternehmungsmöglichkeiten.
Die Corrib Zimmer, kürzlich mit einem individuellen und eleganten Stil renoviert, sind ein Synonym für Luxus. Sie bieten luxuriöse Kingsize-Betten und voll interaktive Plasma-Fernseher mit Filmen und Musik auf Abruf. Jedes dieser Zimmer vermittelt mit seinen Merkmalen und Annehmlichkeiten ein Gefühl von Wärme und Komfort. Besonderheiten sind:
Ein Upgrade auf ein makelloses Corrib Lake View Zimmer bietet eine beeindruckende Aussicht über den Lough Corrib. Diese Zimmer sind im Rahmen unseres jüngsten Renovierungsprogramms auf den neuesten Stand der Technik und bieten klassischen Stil und Komfort. Jedes Zimmer ist ein individuelles Design-Statement und bietet mit seinen wundervollen Antiquitäten, wie einem Tester-Bett aus dem späten 17. Jahrhundert, einen stilvollen Rückzugsort.
Die Deluxe Zimmer bieten wunderschöne Aussichten auf das Ashford Anwesen. Diese neu gestalteten Deluxe Zimmer bieten modernen Komfort und Stil mit wunderschönen Möbeln und hervorragender Detailgenauigkeit. Sie sind ideal zum Entspannen und Genießen der exquisiten Umgebung.
Entdecken Sie die Liebe zum Detail in unseren Lake View Deluxe Zimmern, die neu renoviert wurden, um den höchsten Standard mit Blick auf den herrlichen Lough Corrib zu bieten. Diese Zimmer sind ideal, um die exquisite Umgebung zu bewundern und verfügen über wundervolle Antiquitäten und einzigartige Möbel.
Die Deluxe Queen Zimmer bestehen aus zwei Queen-Size-Betten mit herrlichem Blick auf den Lough Corrib. Sie sind perfekt für Paare oder Familien geeignet, da sie mit einem großen Bad mit Dusche und Marmorspülen ausgestattet sind. Viele unserer Zimmer sind auch miteinander verbunden, was bei der Reservierung garantiert wird. Für Kinder gibt es viele aufmerksame Extras, darunter Roben, Hausschuhe und Saft und Kekse bei der Ankunft.
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Diese Reise ist für Reisende mit eingeschränkter Mobilität je nach Beeinträchtigung zum Teil geeignet.
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