Indian Summer in USA, Kanada und Neuengland

Mit einem lokalen Guide erkunden Sie die entspannte Metropole Toronto, die modernen Stadtviertel genauso wie die geschichtsträchtigen Sehenswürdigkeiten. Dabei spazieren Sie z.B. durch Parkdale, wo urbaner Charme auf kreative Streetart trifft. Das trendige Viertel The Junction ist bekannt für seine Galerien, Cafés und Boutiquen, Yorkville gilt als elegantestes Einkaufs- und Lifestyle-Viertel der Stadt. An ikonischen Wahrzeichen wie dem CN Tower, Nathan Phillips Square und der Harbourfront machen Sie ausführliche Fotostops. Der Nachmittag steht zur freien Verfügung, eine Gelegenheit, den eigenen Interessen zu folgen. Ihr Abendessen ist im Jakobs & Co. Steakhouse vorgesehen, einer der besten Adressen Torontos für erstklassige Steaks: Genießen Sie ein elegantes Ambiente, feine Weine und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Nach dem Frühstück geht es mit Ihrem privaten Driver Guide zu einer der berühmtesten Sehenswürdigkeiten des kanadischen Ostens: zu den Niagara Fällen. Eine unterhaltsame Bootstour bringt Sie zu den verschiedenen kleineren Wasserfällen und hautnah zu den wirklich beeindruckenden Horseshoe Falls. Zum Lunch empfehlen wir das Table Rock House Restaurant direkt am Rand der Horseshoe Falls. Freuen Sie sich auf Lobster Crab Canneloni mit schwarzem Trüffel oder Honey Garlic Tiger Prawns. Anschließend unternehmen Sie die „Journey Behind the Falls“ und stehen nach einem Gang durch den Tunnel quasi hinter und unter den tosenden Wasserfällen. Außerdem erleben Sie die multimediale 4D-Attraktion „Niagara’s Fury“: Die geologische Geschichte, vom wird mit Spezialeffektren wie Wind, Wassernebel und bewegten Bildern intensiv erlebbar. Höhepunkt Ihres Besuchs ist die Helikopter Tour über die tosenden Fälle. Zum Abendessen empfängt man Sie im Peller Estates Winery & Restaurant, indem erstklassige Weine aus eigenem Anbau mit gehobener Küche verbunden sind.

1 Übernachtung im 5* The Scotsaman Hotel, Owner’s Suite – Details zum Hotel

Nach dem Frühstück machen Sie sich auf zur Stonover Farm in der Niagara Wine Region. Auf dem Weg liegt die malerische Wein- und Obstregion der Niagara Peninsula. Die Landschaft ist geprägt von Weinbergen und Obstgärten, sanften Hügel und ländlicher Idylle, historischen Farmhäusern und kleinen Dörfern. Unterwegs können Sie lokale Bauernmärkte besuchen und immer wieder bieten sich Fotostopps an. Ihr Ziel, die Stonover Farm ist ein luxuriöses Bed & Breakfast, das seinen Gästen eine Mischung aus historischem Charme und modernem Komfort bietet. Sie wohnen in der individuell gestalteten School House Suite. Gäste genießen ein frisch zubereitetes Frühstück mit Blick auf den Teich, und am Nachmittag werden oft Wein und Käse serviert. Die Atmosphäre ist entspannt und persönlich, unterstützt durch die herzliche Gastfreundschaft der Gastgeber.

2 Übernachtungen in der 5* Stonover Farm, School House Suite, Frühstück – Details zum Hotel

Nach dem reichhaltigen und entspannten Frühstück erkunden Sie das Norman Rockwell Museum in Stockbridge. Tauchen Sie ein in die Welt des berühmten amerikanischen Illustrators und entdecken Sie seine ikonischen Werke, die das Leben im 20. Jahrhundert auf charmante und detailreiche Weise widerspiegeln. Zum Lunch empfehlen wir das Restaurant The Barn Kitchen: Rustikales Ambiente trifft hier auf kreative Küche und regionale Spezialitäten. Am Nachmittag steht ein weiterer kultureller Höhepunkt auf dem Programm: das Clark Art Institute. Die renommierte Sammlung europäischer und amerikanischer Kunstwerke wird von weitläufigen Garten- und Parkanlagen umgeben, die zu einem entspannten Spaziergang zwischen den Ausstellungen einladen. Zum Dinner empfehlen wir das Zinc Bistro. Kreative Gerichte aus regionalen Zutaten, begleitet von erlesenen Weinen, sorgen für einen eleganten und entspannten Abschluss Ihres Tages.

Heute geht es weiter durch die Berkshires nach Vermont. Sanfte Hügel und bewaldete Täler prägen die Strecke, besonders im Herbst zeigen sich farbenprächtige Laubwälder. Weite Wiesen, Bauernhöfe und kleine Seen säumen den Weg, unterbrochen von charmanten Dörfern und historischen Häusern. Besonders schön ist der Ausblick vom Mount Greylock Overlook. Auf Ihrer Route liegt auch das MassMoca Museum, eines der größten Zentren für zeitgenössische Kunst in den USA. Es befindet sich in einem historischen Fabrikkomplex und bietet großflächige Ausstellungsräume, die Installationen, Skulpturen, Multimedia-Kunst und wechselnde Sonderausstellungen beherbergen. VT-100 North. Weiter geht es auf der VT-100 North, die durch eine der malerischsten Landschaften des Bundesstaates führt: Sanfte Hügel und bewaldete Berge prägen die Green Mountains, die während des Indian Summers in bunten Farben leuchten.
Ihre Unterkunft, das Pitcher Inn Relais & Chateaux, ist ein elegantes Boutique-Hotel, das historischen Charme mit modernem Komfort verbindet. Während draußen herbstliche Stimmung herrscht, machen Sie es sich an Ihrem Kamin bequem.

2 Nächte im 5* Pitcher Inn Relais & Chateaux, Mountain Room, Frühstück – Details zum Hotel

Nach dem Frühstück besuchen Sie zunächst die Baird Farm, eine Bio-Farm in der ländlichen Vermont-Landschaft. Hier wird unter anderem zertifizierter Bio-Ahornsirup hergestellt. Auf Ihrer privaten Tour lernen Sie den gesamten Prozess von der Ernte bis zum fertigen Produkt kennen. Zum Lunch empfehlen wir das Simon Pearce Restaurant in Quechee. Hier treffen frische regionale Zutaten auf elegante Küche – ein kulinarisches Erlebnis in stilvollem Ambiente. Im Anschluss können Sie die Glasbläserei von Simon Pearce besuchen und den Handwerkern beim Formen von Glasobjekten über die Schulter schauen. Beobachten Sie die kunstvolle Herstellung von Vasen, Trinkgläsern und Dekorationsstücken und entdecken Sie die Verbindung von Tradition und moderner Technik.

Genießen Sie nach dem Frühstück die Fahrt durch die sanften Hügel, bewaldeten Täler und charmanten Dörfer der Region Vermont und Quebec. Unterwegs bieten sich Fotostopps an idyllischen Seen, Flüssen und Landschaftsausblicken, um die Ruhe und Schönheit der Grenzregion zu genießen. Ihr Ziel ist das Manoir Hovey Relais & Chateaux, ein elegantes Boutique-Hotel direkt am Lake Massawippi. Nach Ihrer Ankunft im Hotel können Sie sich im Spa des Manoir Hovey verwöhnen lassen. Den Tag lassen Sie stilvoll im Le Hatley Restaurant ausklingen, das zum Manoir Hovey gehört. Genießen Sie kulinarische Kreationen aus regionalen Zutaten in elegantem Ambiente mit Blick auf den See.

2 Nächte im 5* Manoir Hovey Relais & Chateaux, Frühstück, Abendessen – Details zum Hotel

Verbringen Sie einen Tag in den Naturschönheiten rings um Ihr Hotel. Beginnen Sie den Tag mit Hiking auf den gepflegten Wanderwegen des Anwesens oder erkunden Sie den See bei einer Bootstour, um die ruhige Landschaft aus einer neuen Perspektive zu genießen. Für Abenteuerlustige bietet das Manoir Hovey auch Treetop Cycling, ein aufregendes Erlebnis über die Baumkronen mit spektakulären Aussichten auf die Umgebung. Die Landschaft verwandelt sich in ein faszinierendes Farbenmeer, wenn die Blätter in feurigen Rot-, leuchtenden Orange- und goldgelben Tönen erstrahlen.
Genießen Sie ein Picknick am Seeufer oder nehmen Sie an einer der kulinarischen Erlebnisse des Hauses teil, bei denen regionale Zutaten und kreative Zubereitungsmethoden im Mittelpunkt stehen. Ob ein entspannter Lunch im Grünen oder eine geführte Kochsession – hier kommt sowohl Genuss als auch Erlebnis nicht zu kurz.

Nach einem entspannten Frühstück im Manoir Hovey brechen Sie zu einer malerischen Fahrt nach Québec City auf. Die Route führt Sie durch die hügelige Landschaft der Eastern Townships mit ihren charmanten Dörfern, weitläufigen Wäldern und farbenprächtigen Herbstlandschaften. Unterwegs bieten sich Gelegenheiten für kurze Stopps in kleinen Orten oder an Aussichtspunkten mit Blick auf die Flüsse und Wälder der Region. In Québec City angekommen, beziehen Sie Ihre luxuriöse Panorama Suite in der Auberge Saint-Antoine, einem eleganten Relais & Châteaux Hotel im Herzen des historischen Viertels. Am Abend empfehlen wir ein Dinner im Chez Rioux & Pettigrew, einem stilvollen Restaurant in der Altstadt von Québec City. Das Haus ist bekannt für seine moderne kanadische Küche mit regionalen Einflüssen, kreative Menüs und eine warme, einladende Atmosphäre.

3 Übernachtungen im 5* Auberge Saint-Antoine, Panorama Suite – Details zum Hotel

Mit einem lokalen, englischsprachigen Guide unternehmen Sie eine Walking Tour durch die Altstadt von Quebec. Entdecken Sie die Geschichte, Architektur und Kultur dieser UNESCO-Weltkulturerbestadt – von der Oberstadt mit dem Château Frontenac bis zur Unterstadt mit ihren charmanten Gassen und Boutiquen. Die Tour beinhaltet den Eintritt in das Musée de la Civilisation, wo eine spannende Ausstellung über die Geschichte Québecs und die Kultur der First Nations einen faszinierenden Einblick in die Wurzeln der Region bietet.
Nach der Tour genießen Sie ein Mittagessen im L’Échaudé, einem beliebten Bistro in der Altstadt von Québec. In entspannter Atmosphäre werden klassische französisch-kanadische Gerichte mit frischen, regionalen Zutaten serviert – perfekt, um den Vormittag genussvoll ausklingen zu lassen. Der Nachmittag steht zur freien Verfügung. Wir empfehlen am Abend ein Dinner im Chez Muffy, dem Restaurant Ihres Hotels Auberge Saint-Antoine, ein kulinarisches Highlight. In der gemütlichen Atmosphäre des ehemaligen Lagerhauses mit Steinwänden und Blick auf den Fluss klingt der Tag stilvoll aus.

Am Morgen brechen Sie gemeinsam mit Ihrem Fahrer-Guide zu einer malerischen Fahrt nach Charlevoix auf. Die rund 1,5-stündige Strecke führt Sie entlang des St.-Lorenz-Stroms, durch bunte Wälder und sanfte Hügel, die im Oktober in leuchtenden Rot-, Orange- und Goldtönen erstrahlen. Immer wieder öffnen sich spektakuläre Ausblicke auf das glitzernde Wasser des Stroms und die herbstlich gefärbten Uferlandschaften – eine der schönsten Panoramastrecken der Region.
Sie erleben anschließend die Region aus der Vogelperspektive bei einer privaten Helikoptertour mit einem R44. Während des 90-minütigen Rundflugs entdecken Sie die beeindruckende Vielfalt der Charlevoix-Region: das tiefblaue Band des St.-Lorenz-Stroms, die mächtigen Berge des Laurentian Massif und die malerischen Dörfer, die sich in die Landschaft schmiegen.
Am Nachmittag begeben Sie sich auf ein weiteres, einmaliges Abenteuer: eine zweistündige private Zodiac-Tour zur Walbeobachtung im Saguenay–St.-Lawrence Marine Park. Mit etwas Glück können Sie bis zu 13 Walarten und Meeressäuger sehen, darunter Zwergwale, Finnwale, Buckelwale, Belugas und sogar den Blauwal, das größte Tier der Erde. Nach Ihrer Rückkehr nach Quebec empfehlen wir ein Dinner im La Bête Steakhouse, einem stilvollen Restaurant, das für seine erstklassigen Steaks, erlesenen Weine und elegante Atmosphäre bekannt ist.

Nach dem Frühstück brechen Sie zu einer malerischen Fahrt auf. Die rund dreistündige Strecke nach Montreal führt Sie durch liebenswerte Flusslandschaften, herbstlich gefärbte Wälder und charmante Ortschaften, die das authentische Flair Québecs widerspiegeln. Immer wieder eröffnen sich Ausblicke auf den majestätischen St.-Lorenz-Strom, der das Landschaftsbild dieser Region prägt.
Am Nachmittag erleben Sie Montréal vom Wasser aus bei einer 60-minütigen Bootstour mit dem Bateaux-Mouche. Während Sie sanft über den Strom gleiten, genießen Sie eindrucksvolle Panoramablicke auf die Skyline von Montréal, den Alten Hafen und die geschichtsträchtigen Viertel entlang des Ufers.
Den Tag beschließen Sie mit einem stilvollen Abendessen im renommierten Le Club Chasse et Pêche. Das elegante Restaurant im Herzen des historischen Vieux-Montréal verbindet raffinierte Küche, französische Inspiration und regionale Produkte zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Sie wohnen im legendären Ritz-Carlton Montréal, einem Haus von zeitloser Eleganz, das seit über einem Jahrhundert für Luxus, Komfort und erstklassigen Service steht.

2 Nächte im 5* Ritz-Carlton Montréal, Signature King Room, Frühstück – Details zum Hotel

Mit einem lokalen, englischsprachigen Guide unternehmen Sie zunächst einen Spaziergang durch das historische Viertel Old Montréal. Schlendern Sie durch kopfsteingepflasterte Straßen, vorbei an architektonischen Wahrzeichen wie der Basilique Notre-Dame, dem Alten Hafen und den charmanten Plätzen voller Geschichte.
Nach dem kulturellen Einstieg geht es auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch verschiedene Stadtviertel Montréals. Nutzen Sie für diesen Teil des Tages bequem Ihren eigenen SUV mit Fahrer, während Ihr Guide Sie zu sorgfältig ausgewählten Stationen führt.
Bei vier verschiedenen Sit-down-Tastings erleben Sie die gastronomische Vielfalt der Stadt – von französisch inspirierter Küche über kreative Neuinterpretationen bis zu typischen Montréal-Spezialitäten. Jede Station erzählt eine eigene Geschichte über die Kultur, Einflüsse und Aromen dieser lebendigen Metropole.
Sie möchten auch am Abend noch einen kulinarischen Höhepunkt erleben: Gerne reservieren wir Ihnen einen Tisch im Bouillon Bilk, einem der besten Restaurants Montréals, das für seine moderne, kreative Küche und stilvolle, minimalistische Atmosphäre bekannt ist.

Ihr Driver Guide bringt Sie zum Flughafen in Montreal. Anschließend fliegen Sie nach Deutschland, Österreich oder Schweiz, wo Sie am Vormittag des nächsten Tages ankommen.