La Terrasse
Im Hauptrestaurant bereiten die Köche an Live Cooking Stationen vor Ihren Augen lokale und internationale Köstlichkeiten zu. Klassisch kreolische Gerichte mit französischen Einflüssen gehören dazu. Sie speisen in luftigen Dining-Pavillons umgeben von Springbrunnen am Infinity Pool. Morgens genießen Sie hier Ihr umfangreiches Frühstücksbuffet, abends wird bei leckeren Cocktails Livemusik gespielt.
Tapasake
Das beeindruckende Restaurant über dem Wasser hat sich auf panasiatische Küche im Tapas-Stil spezialisiert. Die talentierten Köche bieten alltäglich mitreißende Kochdarbietungen. Sehen Sie zu, wie sie den Grill anwerfen und auf gekonnte Weise mithilfe traditioneller Techniken aufregende japanische Spezialitäten mit spanischem Twist zaubern. In der Tapasake Lounge schlürfen Sie asiatisch angehauchte Cocktails.
Prime
Feinstes australisches Angus-Wagyu-Rindfleisch, frische Meeresfrüchte und regionale Produkte werden in diesem gefeierten Steak-Restaurant serviert. Wunderschön auch seine Lage direkt am Fluss des Resorts. Auch hier können Sie an den offenen Zubereitungsstationen die Köche bei der Arbeit bewundern.
Le Badamier
Genießen Sie im fantastischen Freiluftrestaurant Le Badamier ein Mittagessen oder in der angeschlossenen Bar Snacks und Cocktails am Abend. Inspiriert von der südfranzösischen und italienischen Küche mit zahlreichen Gerichten mit fangfrischem Fisch und Meeresfrüchten aus der Region fühlen Sie sich hier sofort wie an der französischen Riviera.
La Pointe
Mahlzeiten am Strand werden im „La Pointe“ zu einer köstlichen Abwechslung: Hier wird fangfrischer Fisch in authentischem BBQ-Ambiente über Holzfeuer gegrillt, während Sie Ihren Blick über den Indischen Ozean schweifen lassen können und den Sand unter Ihren Füßen spüren.
L’Artisan
Erstklassige Bäckerei und Café in einem: der perfekte Ort, um zwanglose, leichte Gerichte zu genießen – von frischen Salaten bis hin zu hausgemachten Sandwiches und köstlich-süßen Gebäck, zu jeder Tageszeit. Sollten Sie einen Ausflug planen, können Sie sich hier einen Picknickkorb zusammenstellen lassen, damit Sie unterwegs mit belegten Baguettes, Quiches, Rohkost, Kuchen und frisch gepressten Säften versorgt sind.
Private Dining
Private-Dining-Erlebnisse sind der Inbegriff maßgeschneiderter und extravaganter kulinarischer Erfahrungen. Sie entscheiden sich für eine der atemberaubenden Locations im Resort und genießen dort das perfekte Menü. Besonders originell: An Bord des hoteleigenen 10-Meter-Speedboats spüren Sie den Wind im Haar und die Weite des Ozeans. Der Kapitän begrüßt Sie mit einem Glas Champagner und einer Auswahl an Brot und Brötchen, süßem und salzigem Gebäck, Zerealien und Aufschnitt zu den exklusiven Frühstücksfahrten.